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| 020 | $a84-607-5224-0 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 1 | $aFERNANDEZ SENDIN, Maximino | ||||||||||
| 245 10 | $aHistoria del pan | ||||||||||
| 260 | $aAsturias $b[ed. do autor] $c2002 | ||||||||||
| 300 | $a73 p. $bil. $c22 | ||||||||||
| 500 | $aSubtít. da cub.: desde la prehistoria a los tiempos modernos. Los cereales, los molinos, los hornos. | ||||||||||
| 504 | $aBibliografía | ||||||||||
| 592 | $f2002 | ||||||||||
| 650 14 | $aPan-Elaboración | ||||||||||
| 650 14 | $aEtnografía-alimentación | ||||||||||
| 651 4 | $aGalicia | ||||||||||
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