Entrar a la aplicación
Recordar:
| 017 | $aB-38329-1991 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 020 | $a84-88158-00-9 | ||||||||||
| 035 | $a11555 | ||||||||||
| 100 1 | $aCAPEL, José Carlos | ||||||||||
| 245 10 | $aEl pan $b: Elaboración, formas, mitos, ritos y gastronomía, seguido de un glosario de los panes de España $cJosé Carlos Capel | ||||||||||
| 260 | $aBarcelona $bMontserrat Mateu $c1991 D.L. | ||||||||||
| 300 | $a164 p. $c24 | ||||||||||
| 592 | $f1991 | ||||||||||
| 650 14 | $aEtnografía-alimentación | ||||||||||
| 650 14 | $aAlimentación-Historia da | ||||||||||
| 650 14 | $aPan-Elaboración | ||||||||||
| 651 4 | $aEspaña | ||||||||||
| |||||||||||