FIDALGO SANTAMARIÑA, Xosé Antón  

    La gran pulpada gallega: (consideraciones histórico-antropológicas sobre la Fiesta del Pulpo de Carballiño) / J. Antonio Fidalgo Santamariña. —  Barcelona : Ronsel, 1999. —  121 p. : il. ; 21 cm. — 
    Bibliografía
1999
    ISBN 84-88413-18-1
   1. Etnografía-alimentación 2. Festas-aspectos antropolóxicos 3. Festas gastronómicas 4. Carballiño (Ourense) 5. Galicia