PINTOS BARREIRO, Mercedes Gualteria  

    A Lume lento: Cen anos de hostelería en Compostela. —  Santiago de Compostela : Consorcio de Santiago, 1999. —  108 p. : il. ; 24 cm. — 
    (Conten: Prólogo/ Domingo García-Sabell) 1999
    ISBN 84-921371-9-3
   1. Hostelería. 2. Santiago de Compostela-Historia. 3. Galicia.  I. Consorcio de Santiago.