Cultura alimentaria de España y América / Antonio Garrido Aranda (comp.) : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

    Cultura alimentaria de España y América / Antonio Garrido Aranda (comp. — Huesca : La Val de Onsera, 1995. — 412 p : il. ; 22 cm. —
    1995
    ISBN 84-88518-13-7
   1. Antropoloxía e alimentación 2. Etnografía-alimentación