GARRIDO ARANDA, Antonio
Cultura alimentaria de España y América / Antonio Garrido Aranda (comp. — Huesca : La Val de Onsera, 1995. — 412 p : il. ; 22 cm. — 1995 ISBN 84-88518-13-7 1. Antropoloxía e alimentación 2. Etnografía-alimentación
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