MONTANARI, Massimo (1949-)  

    El hambre y la abundancia: Historia y Cultura de la alimentación en Europa / Massimo Montanari. —  Barcelona : Crítica, 1993 D.L. —  206p. ; 23 cm. — ( La Construcción de Europa)
    Bibliografía 1993
    ISBN 84-7423-611-8
   1. Antropoloxía e alimentación. 2. Alimentación-Historia da. 3. Historia Social. 4. Europa.