Actas de La Cultura del Vino : Primer congreso peninsular: O Barco de Valdeorras 10 al 12 de mayo de 2002 / edición de Isidro García Tato y Ana María Suárez Piñeiro
Santiago de Compostela : Instituto de Estudios Gallegos `Padre Sarmiento`, 2005
373 p. : il. ; 24 cm
En portada: Consejo Superior de Investigaciones Científicas- Xunta de Galicia. Instituto de Estudios Gallegos `Padre Sarmiento`.
- - - El papel del suelo en la calidad del vino - HERNÁEZ MAÑAS, José Luis
- - - El cultivo de la vid en las laderas de Valdeorras - BARTOLOMÉ LOZANO, José Luis
- - - El vino en la antigüedad romana y su introducción en el Noreste peninsular - SUÁREZ PIÑEIRO, Ana María
- - - El vino y la nobleza en la Edad Media - FRAMIÑÁN SANTAS, Ana María
- - - La imagen de la cultura del vino en el arte medieval occidental - BARRAL RIVADULLA, Mª Dolores
- - - El vino en el ámbito judío de la Galicia medieval - ANTONIO RUBIO, María Gloria de
- - - El vino y las comunidades monásticas en la Valdeorras medieval - OLIVERA SERRANO, César
- - - Fuentes para el estudio de la vid y el vino en la Galicia bajomedieval - VÁZQUEZ BERTOMEU, Mercedes
- - - La importancia del vino en la comunidad universitaria compostelana en el s. XVI - RODRIGUEZ SUAREZ, Mª del Pilar
- - - Un viaje a los refectorios jesuíticos en los ss. XVII y XVIII - CARNICERO MENDEZ-AGUIRRE, Justo Manuel
- - - Regulación vitivinícola en el señorio de los condes de Ribadavia - GARCIA TATO, Isidro
- - - Vitivinicultura e hidaluía en la comarca de Valdeorras 1750-1850 - PRESEDO GARAZO, Antonio
- - - La importancia económica del vino en los arrendamientos de la Orden de San Juan de Jerusalén en Valdeorras durante el Antiguo Régimen - CONDE MORA, Francisco Glicerio
- - - De la borrachera ritual al botellón - MANDIANES CASTRO, Manuel
- - - El vino y la salud - GONZÁLEZ ARIAS, Marcial
