Las neveras y la artesanía del hielo : la protección de un patrimonio etnográfico en Europa = Les puits à neige ... = I nevai e l´artiginato ... : [seminario celebrado en Fuendetodos, Zaragoza, los días 16, 17 y 18 de septiembre de 1999]
Zaragoza : Institución "Fernando el Católico" (C.S.I.C.), 2001