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HOMENAXES E CONMEMORACIONS

La ANTROPOLOGÍA como pasión y como práctica : Ensayos `in honorem` Julian Pitt-Rivers / Honorio M. Velasco (coordinador) ; con la colaboración de Dominique Fournier y Luis Díaz G. Viana ; relación de autores Julio Caro Barja, Mary Douglas... [et.al.]

Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Dep. de Antropología de España y América, 2004
418 p. : il. ; 24 cm
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FOURNIER, Dominique

De la nécessité de Passer de L´amour de la nourriture à l´amour de dieu

Madrid, 2004
pp. 81-94
La ANTROPOLOGÍA como pasión y como práctica
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MONTANARI, Massimo (1949-)

El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios / Massimo Montanari, compilador ; Jean-Pierre Devroey, Jean-Louis Flandrin, Dominique Fournier, Jack Goody, ...[et.al.] ; traducción de Yolanda Daffunchio

Buenos Aires : Paidos, 2003
188 p. : il. ; 23 cm
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