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Equipo de Normalización Lingüística Colexio Público Castrelo-Cambados

101 receitas con imaxinación / Equipo de Normalización Lingüística C.E.I.P. Castrelo

Edición: Castrelo : C.E.I.P., 1999

Descripción física: 106 p. : il. ; 22 cm

Registro: 30841

Signatura: V/271

PUGA Y PARGA, Manuel María, Picadillo (1874-1918)

36 Maneras de guisar el bacalao / Manuel Puga y Parga "Picadillo"

Edición: A Coruña : Impr. Roel, 195-

Descripción física: 37 p. ; 17 cm

Registro: 23577

Signatura: F/foll. 117

ABC del frío

Edición: Madrid : Instituto Nacional del Consumo ; Asociación de Aplicaciones de la Electricidad, 1982

Descripción física: 72 p. : il. ; 21 cm

Registro: 16312

Signatura: F/foll. 155

CARRETERO EGIDO, Bernardina

La aceituna y el aceite en Masueco de la Ribera (Salamanca)

Descripción física: pp. 301-313 : il.

Registro: RV06149

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

CONGRESO PENINSULAR (1º. 2002. Valdeorras)

Actas de La Cultura del Vino : Primer congreso peninsular: O Barco de Valdeorras 10 al 12 de mayo de 2002 / edición de Isidro García Tato y Ana María Suárez Piñeiro

Edición: Santiago de Compostela : Instituto de Estudios Gallegos `Padre Sarmiento`, 2005

Descripción física: 373 p. : il. ; 24 cm

Registro: 38603

Signatura: I/1960

contén (15)

2005 14 2004 1

VALBUENA DÍEZ, Mª Jesús

El aguisao (León) / Mª Jesús Valbuena Díez, Ascensión García Montes

Descripción física: pp. 233-238

Registro: RV06130

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

FORMOSO OLLERO, Marisa

La Alberca y Villaseco (Salamanca): dos pueblos, dos tradiciones / Marisa Formoso Ollero, Constantino García Noval

Descripción física: pp. 41-50

Registro: RV06050

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

VELOSO, Carlos

Alimentaçâo em Portugal no século XVIII nos relatos de viajantes estrangeiros / Carlos Veloso

Edición: Coimbra : Livraria Minerva, 1992

Descripción física: 210p. ; 21 cm

Registro: 12982

Signatura: F/919

BROTHWELL, Don (1933-2016)

A alimentaçâo na Antiguidade / Don e Patricia Brothwell

Edición: Lisboa : Verbo, 1971

Descripción física: 257p. : il., lám. ; 21 cm

Registro: 12322

Signatura: F/157

La alimentación a través del torno (Segovia) / Javier Contreras Jiménez, Illana Manteiga Ancochea, Carlos Sánchez Díez, Reyes Serrano Hernández

Descripción física: pp. 135-143

Registro: RV06084

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

RIEGO HERNÁNDEZ, Mercedes

Alimentación conventual

Descripción física: pp. 145-153

Registro: RV06097

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

MARTINEZ FERNANDEZ, Mª Angeles

La alimentación de los pastores en la confluencia del Duero y del Pisuerga (Valladolid)

Descripción física: pp. 121-125

Registro: RV06076

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

GUTIERREZ HERNANDEZ, Ascensión

La alimentación durante la primera mitad del siglo XX en Siete Iglesias de Trabancos (Valladolid)

Descripción física: pp. 169-175

Registro: RV06109

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

ALIMENTACION e cultura / Xosé Antón Fidalgo Santamariña; Xesús Simal Gándara editores

Edición: Ourense : Laboratorio Ourensan de Antropoloxía Social, 1993

Descripción física: 110p. ; 24 cm

Registro: 12498

Signatura: F/400

PARRADO CUESTA, Mª Soledad

La alimentación en la época de la postguerra (1940-1950)

Descripción física: pp. 187-201

Registro: RV06114

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

LABEAGA MENDIOLA, Juan Cruz (1939-)

La alimentación en Sangüesa

Descripción física: : pp. 73-101

Registro: RV08826

Signatura: -1297 pp

(Semestral) - CUADERNOS DE ETNOLOGIA Y ETNOGRAFIA DE NAVARRA

n.67 (en.-jun. 1996)

ARRANZ ARRANZ, Mª Teresa

Alimentación hospitalaria s. XIX (Valladolid)

Descripción física: pp. 177-186

Registro: RV06111

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

CONGRESO INTERNACIONAL DE ALIMENTACION Y CULTURA (1998. Madrid)

Alimentación y cultura : Actas del Congreso Internacional, Madrid, 22-24 abril, 1998 / Museo Nacional de Antropología

Edición: Madrid : La Vala de Onsera, 1999

Descripción física: 2 vol. ; 22 cm

Registro: 30910

Signatura: I/1495

ALIMENTACION y Cultura: Necesidades, gustos y costumbres / Compilador Jesús Contreras

Edición: Barcelona : Universitat de Barcelona, 1995

Descripción física: 380p. : 24

Registro: 26611

Signatura: I/1306

CHICO DE GRACIA, Mª Victoria

Alimentación y gastronomía en la provincia de Soria: Castilfrío de la Sierra / Mª Victoria Chico de Gracia, Luisa L. Pérez Almazán

Descripción física: pp. 61-67 : il.

Registro: RV06054

Signatura: I/312

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León