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MARTIN SERNA, Merche

Repostería de tierra de pinares: el bollo de piñón en Montemayor de Pililla (Valladolid) / Merche Martín Serna, Manoly Sanz Arranz, Fco. Javier Sarabia Herrero

pp. 217-224 : il.
RV06125
I/312
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León
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