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CAPEL, José Carlos

El pan : Elaboración, formas, mitos, ritos y gastronomía, seguido de un glosario de los panes de España / José Carlos Capel

Edición: Barcelona : Montserrat Mateu, 1991 D.L.

Descripción física: 164 p. ; 24 cm

Registro: 11555

Signatura: I/990

Páxina: 1/1