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ALIMENTACION e cultura / Xosé Antón Fidalgo Santamariña; Xesús Simal Gándara editores

Ourense : Laboratorio Ourensan de Antropoloxía Social, 1993
110p. ; 24 cm
12498
F/400

CONGRESO INTERNACIONAL DE ALIMENTACION Y CULTURA (1998. Madrid)

Alimentación y cultura : Actas del Congreso Internacional, Madrid, 22-24 abril, 1998 / Museo Nacional de Antropología

Madrid : La Vala de Onsera, 1999
2 vol. ; 22 cm
30910
I/1495

ANTROPOLOGIA de la alimentación. Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea / Isabel González Turmo, Pedro Romero de Solís, editores

Sevilla : Isabel González Turmo ; Pedro Romero Solís, 1996
308p. ; 22 cm
27493
I/1346

HARRIS, Marvin (1927-2001)

Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris

Madrid : Alianza, 1990
349p.;18cm.
06846
I/314
img

LAGO, Luciana

La cocina como `refugio` identitario : el caso de los migrantes españoles y sus descendientes en Comodoro Rivadavia

pp. 95-114
RV22744
I/2550
Los españoles y sus descendientes en Patagonia central en el siglo XX

El Color en la alimentación mediterránea : Elementos sensoriales y culturales de la nutrición / Angela Barusi, F. Xabier Medina y Gemma Colesanti (ed. lit.)

Barcelona : Institut Catalá de la Mediterránia d´Estudis i Cooperació, 1998
326 p. ; 22 cm
29821
I/1424

Museo Nacional de Antropología (Madrid)

A Comer : Alimentación y cultura. Catálogo de la exposición (mayo-noviembre 1998)

Madrid : Ministerio de Educación y Cultura. Museo Nacional de Antropología, 1998
175 p. : il. ; 28 cm
30629
I/1443
img

GARRIDO ARANDA, Antonio

Cultura alimentaria de España y América / Antonio Garrido Aranda (comp.)

Huesca : La Val de Onsera, 1995
412 p : il. ; 22 cm
32569
I/1617
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FIDALGO SANTAMARIÑA, Xosé Antón (1946-2011)

Ganado porcino: modalidad de existencia y papel en el seno de una comunidad rural de Galicia / por J. Antonio Fidalgo Santamariña

Porto : Sociedade de Antropologia y Etnologia, 1985
p.298-325 ; 23 cm
19515
I/foll. 8

MONTANARI, Massimo (1949-)

El hambre y la abundancia: Historia y Cultura de la alimentación en Europa / Massimo Montanari

Barcelona : Crítica, 1993 D.L.
206p. ; 23 cm
19665
I/1135

MANDIANES CASTRO, Manuel (1942-)

Los muertos se emborrachan.

pp. 189-195
RV03896
-42 PP
Anual - CUADERNOS DE ESTUDIOS GALLEGOS
n.105 (en.-dic. 1992)

LEVI-STRAUSS, Claude (1908-2009)

Mitológicas 3: El origen de las maneras de mesa / por Claude Levi-Strauss

2ª ed.
Madrid : Siglo veintiuno de España editores, 1976
495 p. : il.: 2 f. de lám. ; 22 cm
00082
I/30

GODINA, Maja

The nutrition of the Maribor workers between two wars - between peasant to town food. / Godina, Maja

p.0031-0036
RV05455
Irregular - ETNOLOSKA Sticisca= Zbieznosci etnologiczne= Ethnological contacts
n.3 (en.-dic. 1991)

ATRENS, Dale M.

The Questionable Wisdom of a Low-fat Diet and cholesterol Reduction.

p.0433-0447
RV05308
205 pp
Quincenal - 1992-1998 - SOCIAL Science and Medicine
V.39, n.1 (jul. 1994)

PIWOZ, Ellen G. (et al.)

The relationship between infant´s preceding appetite, illness, and growth performance and mothers´ subsequent feeding pr / Piwoz, Ellen G. (et Al.)

p.0851-0860
RV05336
Quincenal - 1992-1998 - SOCIAL Science and Medicine
V.39, n.1 (jul. 1994)

CPI de Navia de Suarna

Vai de cocho / Equipo de Normalización lingüística de CPI Navia de Suarna, coord. Francisco Trashorras Lodos

Navia de Suarna : CPI Navia de Suarna, 2014
[s.p.] : il. ; 13 cm
57986
MPG/foll. 17
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