oaistore
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1
AFONSO, Belarmino (1931-2005)

O cocer do pâo: aspectos de uma actividade artesanal trasmontana / Belarmino Afonso

Bragança : [s.n.], 1982
73p. : il., lám. ; 25 cm
2
GUILLEN-GARCIA, Guillermo J. de

Historia de la molineria y panaderia / por Guillermo J. de Guillén-García

Barcelona : Imprenta de Pedro Ortega, 1891
107p. : il. ; 27 cm
3
ESCALERA REYES, Javier

Molinos y panaderías tradicionales / Javier Escalera Reyes. Antonio Villegas Santaella

Madrid : Editora Nacional, 1983 D.L.
318p.:il.;22cm
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4
AMADES, Joan (1890-1959)

Notas sobre la elaboración del pan en Cataluña. / Amades, Juan

p.0029-0066
Irregular - ANALES del Museo del Pueblo Español
n.2 (en.-dic. 1988)
5

As panadeiras de Cea, 1997

Pontevedra : Museo Etnográfico Liste, 1997
71 p. : il. ; 21 cm
6
CASTELLOTE HERRERO, Eulalia

Panificación artesana (Guadalajara)

pp. 289-332
1980-1995, n. 1-9 - ETNOGRAFIA española
7

Reencontro con esquecidos oficios europeos : [A Lama, Pontevedra, España ; Gavoi, Cerdeña, Italia ; Comunidad de Suici, Rumanía ; Tesalónica, Grecia ; Buarcos, Figueira da Foz, Portugal]

Santiago de Compostela : [s.n.], 2009
208 p. : fot. br. e n. e cor ; 24 cm
8
QUINTERO LÓPEZ, Luis

Rejas sin votos: (El libro aúreo del Consorcio de la Panadería de Madrid) / J. de Grattis

Madrid : [s.n.], 1969 ( : Foresa)
440 p. ; 21 cm
9
Ecomuseu do Seixal

Terra máe terra páo [exposición] / Ecomuseo do Seixal

O Seixal : Câmara Municipal, 1997
187p. : il. ; 21 cm
10
VAZQUEZ PINTOR, Xosé (1946-)

Os vellos oficios / Xosé Vázquez Pintor

Vigo : Xerais de Galicia, 1996
140p. : il. ; 21 cm
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