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RITCHIE, Carson I.A.

Comida e civilizaçâo : de como a historia foi influenciada pelos gostos humanos / traduçâo e notas José Labaredas

Lisboa : Assírio & Alvim, 1995 D.L.
301 p. ; 23 cm
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RITCHIE, Carson I.A.

Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia

Madrid : Alianza, 1986
272 p. ; 18 p. cm
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