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Autor = HERNANDEZ MIGUEL, Angela
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Páxinas Totais: 1
HERNANDEZ MIGUEL, Angela
Queso artesanal de cabra: técnica y bases de la elaboración en la finca La Granjilla (Garcihernández. Salamanca)
Edición:
Edición:
Descripción física:
pp. 369-374
Reservas:
Registro:
RV06163
Signatura:
I/312
Colección:
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León
Páxina: 1/1
