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Autor = FEITO, Juan Manuel
Autor = MUSEE NATIONAL DES ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES
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Autor = DIAZ FERNANDEZ, Xerardo
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Autor = OLIVEIRA, Eduardo Pires de
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Autor = GALLEGO JORRETO, Manuel
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Autor = DAFFUNCHIO, Yolanda
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BIBLIOTECA
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Autor = DAFFUNCHIO, Yolanda
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MONTANARI, Massimo (1949-)
El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios / Massimo Montanari, compilador ; Jean-Pierre Devroey, Jean-Louis Flandrin, Dominique Fournier, Jack Goody, ...[et.al.] ; traducción de Yolanda Daffunchio
Edición:
Publicación:
Buenos Aires : Paidos, 2003
Descripción física:
188 p. : il. ; 23 cm
Reservas:
Páxina: 1/1
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