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Museo
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Marc21
Subirimagen
Ficha
Objetos
Autor/ Autora:
CAPEL, José Carlos
Entidad:
Congreso:
Título Uniforme:
Título:
El pan : Elaboración, formas, mitos, ritos y gastronomía, seguido de un glosario de los panes de España / José Carlos Capel
Nota:
Edición:
Publicación:
Barcelona : Montserrat Mateu, 1991 D.L.
Descripción física:
164 p. ; 24 cm
Reservas:
Frecuencia:
Tipo de contenido:
Tipo de medio:
Numeración:
Colección:
Notas:
Nota de Contenido:
Créditos:
Participantes/ Intérpretes:
Fecha/lugar acontecimiento:
Resumen:
Destinatarios:
Lengua:
Premios:
Nota al título:
Notas de descripción física:
Materias:
Etnografía-alimentación
Alimentación-Historia da
Pan-Elaboración
España
Género:
Autores/ Autoras:
Entidad:
Congreso:
Título Uniforme:
ISBN:
ISBN 84-88158-00-9
ISSN:
Enlaces:
En:
En:
Registro
Signatura
Biblioteca
Disponibilidad
Acción.
11555
I/990
MUSEO
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