ALIMENTATION & REGIONS: Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux (Nancy,24-27 septembre 1987) / Études réunies par Jean Peltre et Claude Thouvenot : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

Título:

ALIMENTATION & REGIONS: Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux (Nancy,24-27 septembre 1987) / Études réunies par Jean Peltre et Claude Thouvenot

Publicación:

Nancy : Presses Universitaires de Nancy, 1989

Descripción física:

523 p. : il. ; 28 cm

Materias:

Etnografía-alimentación

ISBN:

ISBN 2-86480-363-1

Registro	Signatura	Biblioteca	Disponibilidad	Acción.
06127	I/311	MUSEO	Consulta en sala