Alimentación y cultura : Antropología de la conducta alimentaria / Juan Cruz Cruz : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

Autor/ Autora:

Título:

Alimentación y cultura : Antropología de la conducta alimentaria / Juan Cruz Cruz

Publicación:

Pamplona : Universidad de Navarra, 1991

Descripción física:

411 p. ; 22 cm

Colección:

Materias:

Etnografía-alimentación

ISBN:

ISBN 84-313-1144-4

Registro	Signatura	Biblioteca	Disponibilidad	Acción.
07276	I/313	MUSEO	Consulta en sala