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TENA GARCIA, Mª Soledad  

    Elaboración tradicional del queso puro de oveja en Vertavillo (Cerrato, Palencia). —  pp. 375-382. — 
   1. Alimentación. 2. Palencia. 

Nivel superior en:
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León


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RV06164I/312MUSEO