Gastronomía de los pastores trashumantes de la sierra segoviana / Leonor Gómez Nieto, Ana I. Arévalo Santiuste. — pp. 127-134 : il. — Bibliografía 1. Alimentación. 2. Segovia.
Nivel superior en:
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León