ALIMENTACION y Cultura: Necesidades, gustos y costumbres / Compilador Jesús Contreras : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

    ALIMENTACION y Cultura: Necesidades, gustos y costumbres / Compilador Jesús Contreras. — Barcelona : Universitat de Barcelona, 1995. — 380p. : 24. — ( Estudi General. Ciéncies humanes i socials ; 3)
    1995
    ISBN 84-475-1103-0
   1. Alimentación. 2. Etnografía-alimentación. I. CONTRERAS, Jesús (1946-). II. Universitat de Barcelona.

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