Pazos de Galicia y sus jardines / Intr., José María Bermejo ; textos, María Eugenia Ruiz de Azcárate ; recetas, Pepe Solla ; fot., Luis Carré, Beatriz Marchesi, Fuco reyes ; fot. de las recetas, Tono Arias ; il., Pilar Bugallal. —  Santiago de Compostela : Xunta de Galicia Barcelona : Lunwerg, 2018. —  272 p. : il., fot. cor ; 31 cm. — 
    2018
    ISBN 978-84-08-19714-0
   1. Arquitectura civil. 2. Pazos. 3. Parques e xardíns. 4. Galicia-Fauna e flora. 5. Gastronomía.  I. Bermejo, José María.  II. Ruiz de Azcárate, María Eugenia.  III. Solla, Pepe (1966-).  IV. Carré, Luis.  V. Marchesi, Beatriz.  VI. REYES, Fuco (1965-).  VII. ARIAS, Tono (1965-).  VIII. Bugallal, Pilar.