oaistore
  
MARIÑO CALLEJO, Mónica
La industria artesanal del chocolate: un ejemplo concreto / Mónica Mariño Callejo, Cristina Parellada Bezares, Javier Quintana López
pp. 205-215 : il.
Bibliografía



Alimentación
Carballo (A Coruña)
Galicia
PARELLADA BEZARES, Cristina
QUINTANA LOPEZ, Javier
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León
RegistroSignaturaBibliotecaDisponibilidadAcción.
RV06117I/312MUSEOConsulta en sala