La industria artesanal del chocolate: un ejemplo concreto / Mónica Mariño Callejo, Cristina Parellada Bezares, Javier Quintana López : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

    La industria artesanal del chocolate: un ejemplo concreto / Mónica Mariño Callejo, Cristina Parellada Bezares, Javier Quintana López. — pp. 205-215 : il. —
    Bibliografía
   1. Alimentación 2. Carballo (A Coruña) 3. Galicia I. PARELLADA BEZARES, Cristina. II. QUINTANA LOPEZ, Javier.

En:

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

Signatura	Biblioteca	Tipo de consulta
I/312	MUSEO	Consulta en sala