La industria artesanal del chocolate: un ejemplo concreto / Mónica Mariño Callejo, Cristina Parellada Bezares, Javier Quintana López : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

    La industria artesanal del chocolate: un ejemplo concreto / Mónica Mariño Callejo, Cristina Parellada Bezares, Javier Quintana López. — pp. 205-215 : il. —
    Bibliografía
   1. Alimentación. 2. Carballo (A Coruña). 3. Galicia. I. PARELLADA BEZARES, Cristina. II. QUINTANA LOPEZ, Javier.

Nivel superior en:

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

Rexistro	Sinatura	Biblioteca
RV06117	I/312	MUSEO