Queso artesanal de cabra: técnica y bases de la elaboración en la finca La Granjilla (Garcihernández. Salamanca) : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

Autor/ Autora:

Título:

Queso artesanal de cabra: técnica y bases de la elaboración en la finca La Granjilla (Garcihernández. Salamanca)

Descripción física:

pp. 369-374

Materias:

Alimentación

Salamanca

En:

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

Registro	Signatura	Biblioteca	Disponibilidad	Acción.
RV06163	I/312	MUSEO	Consulta en sala