La matanza y el mondongo en la provincia de Zamora : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

Autor/ Autora:

Título:

La matanza y el mondongo en la provincia de Zamora

Descripción física:

pp. 351-363

Notas:

Bibliografía

Materias:

Matanza

Zamora

En:

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León

Registro	Signatura	Biblioteca	Disponibilidad	Acción.
RV06161	I/312	MUSEO	Consulta en sala