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Aspectos higiénico-sanitarios relacionados con los hábitos de consumo y manipulación del queso por parte de la población gallega / Carlos M. Franco Abuín [et al.]
Lugo : Deputación Provincial de Lugo, 1995
101 p. ; 24 cm



Alimentos
Queixo-elaboración
Galicia
Lugo. Deputación Provincial
ISBN 84-8192-088-6
RegistroSignaturaBibliotecaDisponibilidadAcción.
27144F/3995A. FRAGUASConsulta en sala