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AFONSO, Belarmino (1931-2005)  

    O cocer do pâo: aspectos de uma actividade artesanal trasmontana / Belarmino Afonso. —  Bragança : [s.n.], 1982. —  73p. : il., lám. ; 25 cm. — 
    1982
   1. Etnografía-Oficios e industrias 2. Panadeiros 3. Pan-Elaboración 4. Portugal-Tras-Os-Montes 

SignaturaBiblioteca Tipo de consulta
F/918A. FRAGUASConsulta en sala