Real Academia Galega de Ciencias
Ciencia y Humanismo en la alimentación [ciclo de conferencias]. — A Coruña : Real Academia Galega de Ciencias, 1995. — 143p. : il. ; 24 cm. — 1995 ISBN 84-606-2273-8 1. Ciencia e sociedade. 2. Alimentación. 3. Galicia.