Nivel inferior:
La explotación de la sal en la salina de Añana CORTÉS ALONSO, Ana Isabel
Los trilleros GARCÍA EXTREMO, Valentín
Cabarreros y carreteros en Valsaín LÓPEZ FUENTETEJA, Isabel
El oficio de resinero en la comunidad de villa y tierra de Cuéllar JUÁREZ VALERO, Eduardo
Aproximación a la cerrajería segoviana BURGOS ESCORIAL, Concepción
Hacedores de paños en Segovia CONTRERAS JIMÉNEZ, Javier
La desaparecida industria tejera en Pesquera de Duero ARRANZ MÍGUEZ, Jesús Álvaro
La alfarería vallisoletana ROMERO VERGARA, José Ignacio
Rabelista montañeses GARCÍA MONTES, Ascensión
Hombre y hierro SANZ GARCIA, Vicente F.
El oficio de silletero HERNANDEZ MARTIN, Nuria
La guarnicionería en el páramo leonés PARRADO CUESTA, Mª Soledad
Las chicarreras MACHO GONZÁLEZ, Lourdes
Confiteros de Portillo FERNÁNDEZ SANZ, Blanca
Los agosteros FUENTE MARTÍN, Mª José
Guardabarrera SOTO ARRANZ, Roberto Miguel
Curadores LOZANO TAMAYO, Óscar Félix
La echadora de la oración a San Antonio VALBUENA DÍEZ, Mª Jesús
Oficios de portería y demandadera en los conventos de clausura RIEGO HERNÁNDEZ, Mercedes
El oficio de sastre SANTAMARÍA OLMOS, Juan Carlos
El oficio de zapatero en Cristobal (Salamanca) BLANCO, Teresa
Un pisón en Castrillo de Valduerna (León) RIESCO IGLESIAS, Gerardo
Corporales (León) ALADRO MAJUA, Inmaculada
Oficios tradicionales gitanos RODRÍGUEZ VALVERDE, Pilar
Dos herreros en el valle de Jamuz (León) FUERTES CALLEJO, Juan Carlos
La tradición cerrajera en puerto de Béjar (Salamanca) GRANADO CASTAÑARES, María Jesús
El oficio artesano de maestro carretero en los pueblos de Mecerreyes y Ventas de Saldaña (Burgos) PALACIOS SAÍZ, Francisco de Asís
Un taller de cestería en Cantalpino (Salamanca) MATEOS HERNÁNDEZ, Luis Alberto
Carboneros en Cristobal de la Sierra (Salamanca) HERNANDEZ MORENO, José Carlos
El oficio de arenero en Valdefuetnes de Sangusin (Salamanca) HERNANDEZ MORENO, José Carlos
El hilado a mano MAYO ÁLVAREZ, Teodora
Vida agrícola en Garcihernández SÁNCHEZ SIERRA, Agueda
Sobre obleas, barquillos y otros ... MARTÍNEZ ENTONADO, María del Romero
Curtición y elaboración de Corambres MARTÍN, MYRIAM
La guarnicionería GONZÁLEZ MOLINA, Gemma
Las bodegas de San Pedro de Zamudia DOSUNA SÁNCHEZ, Eufemio
La fabricación de aguardiente de orujo en un alambrique artesanal REBOLLO DELGADO,Francisco
La fabricación de la dulzaina en Burgos MARTÍNEZ DE CAÑAS, Jacinto J.
El telar SALVADOR VELASCO, Mónica
Realización del pan en Robledillo (Ávila) GARCÍA-CRUCES GONZÁLEZ, Luis Carlos
