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Recordar:
BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826) Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendente / Brillat-Savarin; versión española, prólogo y notas de Luis Hernández Alfonso. — Madrid : Aguilar, 1964. — 390 p. ; 19 cm. — ( Biblioteca de iniciación al humanismo) | ||||||||||
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