CHASCO OYON, José Angel
Elaboración artesanal del vino y del aceite en la Rioja alavesa, La. / Chasco Oyon, José Angel. — p.0030-0038. — 1. Viticultura. 2. Aceite-elaboración. 3. Etnografía-alimentación. 4. Alava. 5. A Rioxa.