Antropología i alimentació: una proposta per a léstudi de la cultura alimentaria / Silvia Carrasco i Pons : Biblioteca Museo Do Pobo Galego

Autor/ Autora:

Título:

Antropología i alimentació: una proposta per a léstudi de la cultura alimentaria / Silvia Carrasco i Pons

Publicación:

Barcelona : Servei de Publicacions de la Universitat Autónoma, 1992

Descripción física:

124 p. ; 23 cm

Materias:

Etnografía-alimentación

Entidad:

ISBN:

ISBN 84-7929-453-1

Registro	Signatura	Biblioteca	Disponibilidad	Acción.
11545	I/987	MUSEO	Consulta en sala