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Autor = HERRERO PEREZ, Jos� Carlos
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Total: 1
Páginas: 1
PEREZ GOMEZ, Pedro Luis
La elaboración artesanal del queso y el requesón (Salamanca)
Edición:
Edición:
Descripción física:
pp. 239-249 : il.
Reservas:
Registro:
RV06132
Signatura:
I/312
Colección:
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León
Páxina: 1/1
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