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FELPETO LAGOA, Matilde

Cociña galega tradicional : receitas, tradición, historia e evolución / Matilde Felpeto Lagoa

Publicación:Vigo : Xerais de Galicia, 2017

Descripción física:414 p. : il., fot. cor ; 24 cm

2

Granado, Diego (1574-1632)

Libro del Arte de Cocina :(1599) / por Diego Granado; con una introducción por Joaquín del Val

Publicación:Madrid : Sociedad de Bibliófilos Españoles, 1971

Descripción física:XLVII, 432 p., 1 f. ; 25 cm

3

Landry, Robert

Les Soleils de la cuisine / Robert Landry

Publicación:Paris : Robert Laffont, 1967

Descripción física:372 p., 2 f., il. : 1 f, pleg. ; 21 cm

4

SAMPAIO, Albino Forjaz de (1884-1949)

Volúpia : (A Nona Arte : a Gastronomia) / Albino Forjaz de Sampaio

Publicación:Porto : Domingos Barreira, Editor, 1939

Descripción física:262 p., 1 f. ; 19 cm

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