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1

ALIMENTACION e cultura / Xosé Antón Fidalgo Santamariña; Xesús Simal Gándara editores

Publicación:Ourense : Laboratorio Ourensan de Antropoloxía Social, 1993

Descripción física:110p. ; 24 cm

2

Alimentación y cultura : Actas del Congreso Internacional, Madrid, 22-24 abril, 1998 / Museo Nacional de Antropología

Publicación:Madrid : La Vala de Onsera, 1999

Descripción física:2 vol. ; 22 cm

3

ANTROPOLOGIA de la alimentación. Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea / Isabel González Turmo, Pedro Romero de Solís, editores

Publicación:Sevilla : Isabel González Turmo ; Pedro Romero Solís, 1996

Descripción física:308p. ; 22 cm

4

HARRIS, Marvin (1927-2001)

Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris

Publicación:Madrid : Alianza, 1990

Descripción física:349p.;18cm.

5

LAGO, Luciana

La cocina como `refugio` identitario : el caso de los migrantes españoles y sus descendientes en Comodoro Rivadavia

Descripción física:pp. 95-114

Los españoles y sus descendientes en Patagonia central en el siglo XX

6

El Color en la alimentación mediterránea : Elementos sensoriales y culturales de la nutrición / Angela Barusi, F. Xabier Medina y Gemma Colesanti (ed. lit.)

Publicación:Barcelona : Institut Catalá de la Mediterránia d´Estudis i Cooperació, 1998

Descripción física:326 p. ; 22 cm

7

Museo Nacional de Antropología (Madrid)

A Comer : Alimentación y cultura. Catálogo de la exposición (mayo-noviembre 1998)

Publicación:Madrid : Ministerio de Educación y Cultura. Museo Nacional de Antropología, 1998

Descripción física:175 p. : il. ; 28 cm

8

GARRIDO ARANDA, Antonio

Cultura alimentaria de España y América / Antonio Garrido Aranda (comp.)

Publicación:Huesca : La Val de Onsera, 1995

Descripción física:412 p : il. ; 22 cm

9

FIDALGO SANTAMARIÑA, Xosé Antón (1946-2011)

Ganado porcino: modalidad de existencia y papel en el seno de una comunidad rural de Galicia / por J. Antonio Fidalgo Santamariña

Publicación:Porto : Sociedade de Antropologia y Etnologia, 1985

Descripción física:p.298-325 ; 23 cm

10

MONTANARI, Massimo (1949-)

El hambre y la abundancia: Historia y Cultura de la alimentación en Europa / Massimo Montanari

Publicación:Barcelona : Crítica, 1993 D.L.

Descripción física:206p. ; 23 cm

11

MANDIANES CASTRO, Manuel (1942-)

Los muertos se emborrachan.

Descripción física:pp. 189-195

Anual - CUADERNOS DE ESTUDIOS GALLEGOS

n.105 (en.-dic. 1992)

12

LEVI-STRAUSS, Claude (1908-2009)

Mitológicas 3: El origen de las maneras de mesa / por Claude Levi-Strauss

Edición:2ª ed.

Publicación:Madrid : Siglo veintiuno de España editores, 1976

Descripción física:495 p. : il.: 2 f. de lám. ; 22 cm

13

GODINA, Maja

The nutrition of the Maribor workers between two wars - between peasant to town food. / Godina, Maja

Descripción física:p.0031-0036

Irregular - ETNOLOSKA Sticisca= Zbieznosci etnologiczne= Ethnological contacts

n.3 (en.-dic. 1991)

14

ATRENS, Dale M.

The Questionable Wisdom of a Low-fat Diet and cholesterol Reduction.

Descripción física:p.0433-0447

Quincenal - 1992-1998 - SOCIAL Science and Medicine

V.39, n.1 (jul. 1994)

15

PIWOZ, Ellen G. (et al.)

The relationship between infant´s preceding appetite, illness, and growth performance and mothers´ subsequent feeding pr / Piwoz, Ellen G. (et Al.)

Descripción física:p.0851-0860

Quincenal - 1992-1998 - SOCIAL Science and Medicine

V.39, n.1 (jul. 1994)

16

CPI de Navia de Suarna

Vai de cocho / Equipo de Normalización lingüística de CPI Navia de Suarna, coord. Francisco Trashorras Lodos

Publicación:Navia de Suarna : CPI Navia de Suarna, 2014

Descripción física:[s.p.] : il. ; 13 cm