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Autor = GOMEZ HERNANDEZ, ALFONSO
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1
GOMEZ HERNANDEZ, Alfonso
Antropología ecológica comparada : las dehesas castellanas y las haciendas colombianas
Edición:
Publicación:
Valladolid : Junta de Castilla y Leon, 2005
Descripción física:
358 p. ; 24 cm
Reservas:
2
GOMEZ HERNANDEZ, Alfonso
Producción y elaboración de la alubia de Barco de Ávila
Edición:
Publicación:
Descripción física:
pp. 265-273
Reservas:
Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León
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