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CARRASCO I PONS, Silvia (1963-)

Antropología i alimentació: una proposta per a léstudi de la cultura alimentaria / Silvia Carrasco i Pons

Barcelona : Servei de Publicacions de la Universitat Autónoma, 1992
124 p. ; 23 cm
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CARRASCO I PONS, Silvia (1963-)

Assaig de reconstruccio d´un passat alimentari : Sabadell cap el canvi de segle / Carrasco I Pons, Sílvia

p.0113-0136
Anual - ARXIU D´Etnografía de Catalunya
n.7 (en.-dic. 1989)
Páxina: 1/1