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1

1ª Festa Galega da Queimada : Ourense 11 de maio de 1975

Ourense : Imprenta La región, 1975
[s.p.] : il. ; 28 cm
2
CASTILLO DE LUCAS, Antonio (1898-1972)

Adagiário da alimentaçâo / Antonio Castillo de Lucas ; prefácio de F. C. Pires de Lima

Porto : Porto Editora, Lda., 1936?
171 p. ; 20 cm
3
PEREZ DE CASTRO, Jose Luis (1931-)

El aguardiente de madroños en Villayón (Asturias) / por J. L. Pérez de Castro

Madrid, 1976
pp.442-447 : il. ; 25 cm
4
CARNEIRO, Alexandre Lima

A alimentaçâo da crianza na primeira infância / A. Lima Carneiro

Porto : Imprensa Portuguesa, 1940
15p. ; 25 cm
5
VELOSO, Carlos

Alimentaçâo em Portugal no século XVIII nos relatos de viajantes estrangeiros / Carlos Veloso

Coimbra : Livraria Minerva, 1992
210p. ; 21 cm
6

La ALIMENTACION doméstica en Vasconia / José Miguel de Barandiaran, Ander Manterola, dir.

Bilbao : Eusko Jaurlaritza=Gobierno Vasco, 1990
755 p. : il. ; 30 cm
7

Alimentación tradicional. Universidad y Etnología: V Encuentro en Castilla y León / [organiza] Centro de Cultura Tradicional

Salamanca : Centro de Cultura Tradicional (Diputación de Salamanca), 1990
414 p. : il. ; 25 cm
contén (40)
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8
CRUZ CRUZ, Juan

Alimentación y cultura : Antropología de la conducta alimentaria / Juan Cruz Cruz

Pamplona : Universidad de Navarra, 1991
411 p. ; 22 cm
9

ALIMENTACION y Cultura: Necesidades, gustos y costumbres / Compilador Jesús Contreras

Barcelona : Universitat de Barcelona, 1995
380p. : 24
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10

ALIMENTATION & REGIONS: Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux (Nancy,24-27 septembre 1987) / Études réunies par Jean Peltre et Claude Thouvenot

Nancy : Presses Universitaires de Nancy, 1989
523 p. : il. ; 28 cm
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11
CONTRERAS HERNANDEZ, Jesús

Antropología de la alimentación / Jesús Contreras Hernández

Madrid : Eudema, 1993 D.L.
96 p. ; 21 cm
12
CARRASCO I PONS, Silvia (1963-)

Antropología i alimentació: una proposta per a léstudi de la cultura alimentaria / Silvia Carrasco i Pons

Barcelona : Servei de Publicacions de la Universitat Autónoma, 1992
124 p. ; 23 cm
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13

Arredor dos grelos

Ames (A Coruña) : Concello de Ames, 2006
33 p. : il. ; 15 cm
14
CASTILLO DE LUCAS, Antonio (1898-1972)

El azúcar : refranes y creencias sobre esta sustancia, alimentos y remedios azucarados y simbolismos de la dulzura en las relaciones humanas / Antonio Castillo de Lucas

Madrid : Revista Ibys, 1966 D.L.
8 p. ; 18 cm
15
LIMA, Joaquim Alberto Pires de (1877-1951)

As bebidas alcoólicas no folclore íbero-américano / por J. A. Pires de Lima

Madrid, 1950
pp. 172-184 ; 25 cm
16
GONZALEZ PEREZ, Clodio (1947-)

A bica: o pan dos pobres. / Gonzalez Pérez, Clodio

p.0275-0278
Anual (irregular) - BOLETIN AURIENSE
n.16 (en.-dic. 1986)
17
BERNOT, Lucien

Buveurs et non-buveurs de lait.

pp. 99-107
Trimestral - L´HOMME:
n.108 (oct.-dic. 1988)
18
AINSWORTH HARRINSON, G. (1927-2017)

CARENCIA alimentaria : Una perspectiva antropológica / G.Ainsworth Harrinson et al.

ParisBarcelona : UnescoEdiciones del Serbal, 1988
312 p. ; 20 cm
19
RIVAS QUINTAS, Eligio (1925-2022)

O castiñeiro e as castañas

Ourense : Grafo dos, 1997 D.L.
269 p. : il. br e n. ; 21 cm
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20
SAGASTIZABAL, Javier de (1942-)

Cocina monacal de las Hermanas Clarisas / Javier de Sagastizabal, Coord.

3º ed.
Bizkaia : Ardatz, 1995
238p. : il. ; 32 cm
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